タイトルの「我が家の環境大臣」は平成１８年、小池百合子氏が環境大臣の時提唱したもので、インターネット上の「我が家の環境大臣」に登録すると「我が家の環境大臣画の任命証」が発行されエコファミリーとなります。平成２１年８月現在１０万組以上のエコファミリーが登録されています。

　エコファミリーは、家庭生活や地域社会の中でエコ活動をしたことを投稿すると「エコライフアイディア」としてウェブ上に公開されます。自分が環境大臣になったつもりで家庭生活や地域社会を監察すれば見直し点や改善する点がいろいろあるものです。また、他のエコファミリーが投稿したエコライフアイディアを閲覧することによって学べる点が多々あり我が家でも実行したことがたくさんあります。　

　我が家で投稿したエコライフアイディアは平成１８年２月から現在まで８４件です。　登録した８４件を分類してみると　ゴミの減量３２件　自然の生き物１７件　省エネルギー８件　つながり、その他１３件　大気、水、食物１１件　食べ物３件です。

　私たち東豊中学校では毎週火曜日と木曜日の昼休み「エコレンジャー」が各クラスを廻り無駄な電気がないのかチェック、節電の呼びかけをしている。
　エコレンジャーは初め生徒会役員中心の活動だったが２年目になる今年はボランティアや先生たちの入り「エコレンジャー」が登場する昼休みはいわば「学校を挙げてのショータイム」である。この活動に取り組むまでにはたくさんの話し合いが行われてきた。

　まず、活動のきっかけとなったのは写真家　遠藤修一さんの小学校を交えての講演会だった。南国にある美しい国ツバル。この国が今大きく苦しい問題をかかえていることを知った。海面上昇である。この現実は私たちの住む日本、そしてその他多くの先進国が起こした問題だった。大きな原因はCO2による気温の上昇で南極の氷が解けて海面上昇につながっている。地球が今熱をだしているのだ。自分がもしツバルと同じ状況だったら毎日が恐怖だ。きっとツバルの人々も同じ思いではないかと思う。ツバルの人々の笑顔を私たちが便利で贅沢な生活で壊してしまうことは不条理に胸がつまる思いがする。それは講演を聴いた全校生徒が感じたことだろう。　

　講演後には「今　地球のため　ツバルのために私たちが出来ることはないか？」という議題で全クラスで学級会を行った。どのクラスにおいても様々なアイディアや意見がでた。「冬には教室の暖房の設定温度を下げたらどうか」　「日差しが強いときは教室の電気を消そう」　「昼休み、学校全体で消灯するのはどうか」などたくさん意見がでた。各クラスの様々な意見を学校の上部組織の中央委員会で検討し生徒会でも全校で楽しくできる活動はないかと話し合われた。何度も話し合いをし「楽しくエコ」を第一に結論がでた。

　その名も「環境戦隊エコレンジャー」。昼休み６色のマスクをかぶったエコレンジャーが各教室を廻り電気消灯確認と節電の呼びかけをしている。「今日も俺たちエコレンジャーがやってきたぞー！！」「イエーイ！！」「今日も電気を消していくぜ！！！」週に２回はお祭り騒ぎだ。約３０分間各クラスの消灯をお願いする。この３０分は学校全体が真っ暗だ。「楽しく盛り上がってエコをしたい」という願いから始まった活動だった。２年目になる今年は、もう一工夫をと言うことで「エコ活動豆知識」のプリントの配布や各クラスにツバルの写真を貼ることやエコレンジャーに参加したいという有志を加えたりして活動規模を大きくしている。

　私たち東豊中学校では、着実にエコに対する意識が高まってきている。今では、他の委員会からも協力してもらい「ゴミの削減」や「紙の裏面を利用した印刷」も当たり前になってきている。そして今後の取り組みは「楽しくエコ」を第一に「節電と環境保護」についての講演会や他のエコ活動団体の事例も参考にさらに環境の知識を高めていきたい。知識が高まればそれと共に意識の高まると思う。私達中学生がささやかであるけれども、全校のみんなと協力し楽しくできるエコ活動をこれからも継続していきたいと思う。そして、この活動が東豊中学校から広く大きな輪がつくられていくことを願っている。私達の未来のために。

　一ノ蔵では、気軽に持続可能な環境活動を実施しており、環境に優しい企業を目指しています。

　まず、一つ目に、R瓶（リターナル瓶・リユース瓶）の積極的採用です。現在の酒瓶は、見た目の綺麗さ・外見の個性化を重視して、ワンウェイ瓶（一回使用しかできない瓶）またオリジナル瓶（通常の酒瓶と異なる形状をした瓶）を使用する傾向にありますが、環境への配慮を重視して弊社ではR瓶に替えられるものはすべて切替えております。R瓶は何度も使用するため、商品が流通している間に瓶表面に傷がつき、見た目が悪くなり敬遠されます。しかし洗浄して使用することでワンウェイ瓶を製造して消費・処分するまでに掛かるエネルギー消費量の約半分で済み、CO2排出量の削減につながります。現在、弊社のR瓶使用率は1.8Lでは100％、720ｍｌでは99.9％、全容量でのR瓶使用率は、平成20年には73.8％に達しました。

　また、ラベルを貼る「のり」も環境へ配慮しています。一般に使われる「化学合成のり」は、瓶とラベルの接着力が高く綺麗に貼れる特長がある反面、接着力が高いため、瓶とラベルの剥離がしにくい問題があります。その為、ラベルが剥離できない瓶は再使用が出来ず、ガラス屑となり埋め立て処分されます。　そこで弊社では接着力は低いものの、洗瓶作業により容易にラベルが剥がれ、瓶の再使用に適した「でんぷんのり」を使用しております。そのため、「でんぷんのり」に合うラベルの紙質も限られており、特殊な紙が使用できないという問題もありますが、リユースに繋げる大切な役目ですので、弊社では「でんぷんのり」を使用しております。

　二つ目は、マイ箸運動です。弊社では年に５回程社内行事を行っており、その度にお弁当が支給され、以前は配布される割り箸を使用しておりました。しかし年間およそ600膳以上割り箸が廃棄されることから、平成17年から社内行事では割り箸を使わず、自分の箸を使う運動「マイ箸運動」を行っています。現在は、スーツやバックの中にマイ箸を忍ばせ外食の際にも、マイ箸を持参する運動を実践して、社外の方にも広まるように努めております。

　三つ目に、環境に配慮したイベントです。毎年４月の第３土曜日に「蔵開放」を行っており、今年で16回目を迎えました。このイベントには一日に2000～2500人のお客様が来場される弊社で一番大きなイベントです。各種お酒の振る舞いはもちろんのこと、酒粕入り「特製とん汁」の無料提供などを行っているため、どうしても出てしまう使い捨て容器等の膨大なゴミが問題となっておりました。そこで、使い捨てを止めるべく平成15年より来場者全員に「お猪口」を配布し、「マイ猪口」としてお酒を楽しんで頂くように致しました。　
　また、再使用できるお椀と箸を購入し、「特製とん汁」も、それでお召し上がり頂いております。年に2000個程のお猪口を購入するため、かなりの経費が掛かりますが、当日に出る膨大なゴミの削減のため現在もこの活動は続けております。また、お客様自身もエコバックを持参され買い物をされるなど、環境に配慮したイベントとして成果を上げています。