公益財団法人 みやぎ・環境とくらし・ネットワーク

私たちは、緑と水と食をとおして暮らしを考え、地球と地球環境の保全に寄与するために、多くの市民、知識人、協同組合、企業、団体で作られた環境NGOです。

宮城県仙台市の公益財団法人みやぎ環境とくらしネットワーク(MELON)の公式ホームページ。部会活動や環境に関するイベントの情報発信、ボランティア募集等を行っております。

ニュース【旧サイトの内容です】

home >>> MELON NEWS>>> 発信元:MELON事務局 2009.4.17掲載
『食育講座』を企画中、年6回開催予定です!
 2009年度はおいしくて楽しい企画が盛りだくさん!
 ごみ減量プロジェクトでは生ごみ減量を目指して食材を無駄なく使う親子クッキング講座を、緑・食部会では昨年度好評だった米粉パン作りの開催を今年度も検討中。また、同じく昨年度好評だった「エコ芋煮」を今年は食育講座として企画します。この他にも、みそ作り講座や旬の魚介を使った講座など、合計で6回の『食育講座』を企画中です。
 おいしくご飯を食べることは健康に毎日を生きることの基本。
 講座では『おいしく食べること』を入り口に、食材の選び方や調理法、食べ方、後片付け、それぞれの『エコ』をご紹介。そのうちの1つでも2つでも、おうちに帰ってから実践してもらえれば幸いです。

 MELONが単独で企画するのではなく、たくさんの方と連携してよりよい企画を作っていきたいと考えていますのでどうぞお楽しみに!

 開催予定
 ※ただ今企画中です。開催時期は変更になることもありますのでご了承ください。
     親子クッキング講座(仮)
夏休みの宿題のヒントがあるかも♪
親子で料理のエコをおいしく楽しく学びましょう。
 
開催日決定!
■日時:7/11(土)10:30~14:00 
■会場:ガス局ショールーム「GasSalon」1Fキッチンパレット
■講師:食育NPO「おむすび」
■対象:
小学生とその保護者 ※保護者1名に小学生2名まで
  エコ芋煮 ■開催予定:10月
お魚料理教室(仮)
旬の魚介を使ったおいしいレシピを学びましょう。
 
■開催予定:11月
■講師:食育NPO「おむすび」、㈱仙台水産
■対象:小学生とその保護者 ※保護者1名に小学生2名まで   
米粉パンを作ろう(仮) ■詳細未定 
食材を無駄なく使うクッキング講座(仮) ■詳細未定
■会場:ガス局ショールーム「GasSalon」1Fキッチンパレット
みそ作り講座
手作りの味噌を仕込みましょう!
来年はこの味噌でエコ芋煮をしたいですね!
■詳細未定
■講師:食育NPO「おむすび」
  
  
 
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home >>> MELON NEWS>>> 発信元:MELON事務局 2009.4.15掲載
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